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Quiche au poulet et aux champignons

Quiche au poulet et aux champignons: Easy Recipe with Turkey Bacon

Delicious quiche au poulet et aux champignons featuring chicken, mushrooms, and a creamy filling, perfect for any meal.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Resting Time 15 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Course main dish
Cuisine French
Servings 4 servings
Calories 500 kcal

Equipment

  • oven
  • Frying Pan
  • Mixing Bowl
  • Whisk
  • Tart Pan

Ingredients
  

  • 1 package Pâte feuilletée
  • 4 pieces Escalope de poulet
  • 1 can Champignon de Paris
  • 1 piece Oignon
  • 20 cl Crème liquide
  • 50 g Parmesan râpé
  • 3 pieces Œufs
  • 1 tablespoon Huile d'olive
  • to taste Sel
  • to taste Poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 190°C (th.6/7).
  • Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec un trait d'huile, puis ajoutez les champignons.
  • Taillez le poulet en dés, et ajoutez-le dans la poêlée. Laissez revenir 5 min.
  • Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol puis ajoutez-y du sel et du poivre. Avec un batteur électrique, fouettez le tout en incorporant la crème liquide et le parmesan.
  • Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et recouvrez le fond avec la garniture au poulet.
  • Nappez le tout de la crème préparée puis enfournez 35 min. Laissez ensuite reposer 15 min à température ambiante.

Nutrition

Serving: 1sliceCalories: 500kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg
Keyword chicken, easy recipe, mushrooms, quiche, savory pie, Turkey Bacon
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